ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。
HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
日本全国へ最短翌日配送*。
良質の食品は、健全な農家から。
これがHORIZON FARMSのこだわりです。
小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。
生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
こちらは単品の商品となります。
グラム単価がお得な3パックセット、9パックセットもご用意がございます。
ニュージーランドから直輸入の有機JASオーガニック認証を受けた冷凍カシスベリーです。
1パック350g入りです。
酸味がありながら濃厚な味わいで、ビタミンCや抗酸化物質がたっぷりと含まれています。
そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、スムージーやパイ、マフィンなどにお使いいただくのにもぴったりです。
カシスはビタミンCと抗酸化物質が豊富なため、スーパーフードと呼ばれます。
また、このカシスはアントシアニンを含んでおり、これがベリーの豊かな濃い紫色を生み出しています。
農薬や遺伝子組換え作物は一切使用していません。
全て手摘みで収穫後、すぐに洗浄し、個別急速冷凍（IQF）されていますので、採れたての新鮮さを保っています。
また、お召し上がりいただく分だけ取り出せるのでとても便利です。
このカシスはグルテンフリーで、ビーガンにも対応しています。
ニュージーランドの南島にある南カンタベリー地方の肥沃な土壌と南アルプスから流れる澄んだ水が、栄養と風味豊かで色濃く高品質なカシスの栽培を実現します。
種から食卓までのトレーサビリティが明確なので安心してお召し上がりいただけます。
オーガニック認証について ✔ 一切の合成着色料、合成香料、合成肥料、化学物質由来の防腐剤や殺虫剤を使用していません。
✔ 一切の遺伝子組み換えを行っていません。
✔ 一切の放射線照射は行っていません。
✔ 種まきや植え付けの2年以上前、果樹の場合は収穫の3年以上前から、化学合成農薬・化学肥料を使わずに、自然の恵みを生かした栽培を続けた圃(ほ)場で作られます。
✔ 毎年、国家規格のオーガニック認証機関の検査員による実地調査と審査を受けています。
✔ 農産物の生産にかかわる詳細な記帳や書類が管理されているので、生産地からご自宅のテーブルまで100％のトレーサビリティを実現しています。
✔ オーガニックではない商品とは農地、土壌、収穫、加工、輸出そして輸入から保管までの全流通過程においてしっかりと分けられています。
✔ 食べ物を生産するうえでオーガニックにこだわることは持続可能な生産方法でもあります。
化学物質由来の防腐剤や殺虫剤の使用をやめることは、そうした有害物質が土壌へ流出して汚染することを防ぎます。
✔ オーガニック野菜やフルーツのほとんどは家族経営などの小規模な範囲から生産されています。
オーガニック食品を選ぶことは、結果として生産者の生活を支えることができ、さらに地元のコミュニティーをサポートすることにもつながります。
また、オーガニック商品の生産は、化学合成農薬や化学肥料に頼らず、人の手で行う作業が圧倒的に多い為、「手間」と「時間」がかかり、大量生産が難しいです。
また、国家規格のオーガニック認証を取得し、継続していくことは、費用面で生産者への負担も大きいです。
その為、生産者自体が少ないのですが、オーガニック商品の需要は年々高まっており、供給より需要の方が高いので、価格が大量生産の一般商品より高くなるのです。
内容 商品内容 1袋 内容量 350g 商品のパッケージサイズ 25cm×15cm×6cm あくまで目安のサイズとなります。
個体差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 消費期限 商品ラベルに記載されております。
通常12ヶ月以上となっております。
さらに詳しく 原材料 有機カシス パッケージ チャック付き食品用袋に包装 原産国 ニュージーランド 別の名称 ブラックカラント、クロスグリ、クロフサスグリ、黒酸塊、黒房すぐり、黒すぐり オーガニック認証証明書 有機 JAS（Japan Agricultural Standards : 日本農林規格） - 認証番号：BioGro New Zealand 5008 New Zealand BioGrow Certified Organic : ニュージーランドバイオグロウオーガニック認証） - 認証番号：5008 その他 形の崩れや、目視での検品の際に見えない内部などに虫食い、傷、カビがあるかもしれませんが、有害なものではございませんので、取り除いていただく事でご理解いただければと思います。
栄養成分表示 100gあたり エネルギー: 75kcal たんぱく質: 0.9g 脂質: 04g -飽和脂肪酸: 0.04g 炭水化物: 14.8g -糖質: 14.8g 食物繊維: 4.3g 食塩相当量: 0.005g カリウム: 295mg ビタミンC: 195mg 輸入者 HORIZON FARMS株式会社
楽天で購入1,216円（税込み）